Užauga apie 25 m aukščio medis. Vainikas platus. Žydi gegužę - birželį. Dirvožemiui nereiklus. Jei vainiko planuojate neformuoti, sodinkite ne rečiau kaip 12x12 m, jei formuosite - galite sodinti ir tankiau. Genėti rekomenduojama liepos pabaigoje, prieš derlių arba vėlai pavasarį, riešutams jau išsprogus. Derėti pradeda 6 - 10 metais, riešutai sunoksta rugpjūčio pabaigoje - rugsėjį. Gausiau dera kas 2-3 metus. Patartina sodinti bent du medelius, kad derlius būtų didesnis. Žiemą Lietuvoje dažnai apšąla, tačiau greitai atauga.
Graikinio riešutmedžio lapai pasižymi antiseptinėmis, sutraukiančiomis, priešuždegiminėmis, vidurius laisvinančiomis, žarnyno parazitus varančiomis, organizmą tonizuojančiomis ir stiprinančiomis savybėmis. Mediena labai vertinga. Manoma, kad uodai nemėgsta lapų kvapo.
